ריהוט אשר נרכש לצורך מיקומו במסעדה או בבית קפה חייב להיבחר בקפידה. מי שפותח בית קפה או מסעדה לבטח משקיע לא מעט מחשבה ומאמץ על מנת לעצב את המקום על פי ההעדפות האישיות שלו ועל פי איך שמתאים לאופי המקום ולסגנון המזון שיוגש בו ולכן גם את פריטי הריהוט צריך להתאים – גם זה לזה וגם לעיצוב הכולל. פריטי הריהוט במסעדות ובתי קפה לוקחים חלק בלתי מבוטל במראה הכולל של המקום ולכן מדובר בבחירה לא פשוטה כלל וכלל.
ישנם כיום סוגים רבים של פריטי ריהוט המתאימים למסעדות ובתי קפה – שולחנות עגולים או מרובעים, כסאות במבחר דגמים חדשים וכמובן שאת כל אלה ניתן לשלב עם צבעים רבים או עיצובים מקוריים. כאשר כל הפרטים נלקחים בחשבון אי אפשר שלא לשים לב שגם בבחירת פריטי הריהוט הושקעה מחשבה ולא נבחרו רהיטים כלאחר יד או ללא התאמה ומיזוג בין אלמנטים אחרים הקשורים בעיצוב – הקירות, החלוקה הפנימית מיקום חלונות ופתחים, בחירת וילונות ועיצוב כולל של בית הקפה כולו.
מה כולל ריהוט למסעדות או בתי קפה?
כאמור – פריטי הריהוט החשובים ביותר הם הכיסאות והשולחנות אך במקרים מסוימים יהיה מדובר ביותר מסוג אחד של אלה – כסאות רגילים וכיסאות בר, שולחנות המתאימים לפנים המסעדה ושולחנות אחרים לחלק החיצוני, עמדות של ציוד או קופה רושמת וגם דלפק שממנו מוציאים המלצרים או העובדים את המנות המוכנות שצריך להגיש לסועדים. מסעדה או בית קפה המעוצבים כמו שצריך – ייראו כיחידה מושלמת במראה הכולל שלהם מבלי שיש בהם חפץ שייראה בולט או ככזה שאינו נמצא במקומו. כך גם יהיה נעים לשבת ולסעוד במקום זה.